LeonieMariaW

Glutenfrei kochen — alltagstauglich statt perfekt.

Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche

Leonie Maria Wellbrock
Katerkamp 14
25421 Pinneberg
Deutschland
E-Mail: hallo@leoniemariaw.de

Verantwortliche im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist die oben genannte Person. Eine Datenschutzbeauftragte ist nicht bestellt; die gesetzlichen Voraussetzungen dafür liegen nicht vor.

2. Grundsatz

Diese Website ist bewusst datensparsam gebaut. Beim bloßen Aufruf werden keine Cookies gesetzt und keine Inhalte von Dritten geladen. Schriften liegen auf dem eigenen Server, Profilbilder von Gravatar sind abgeschaltet. Alles, was Daten an Dritte überträgt, startet erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung.

3. Hosting

Diese Website wird bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet. STRATO verarbeitet dabei in meinem Auftrag die Daten, die beim Aufruf der Website anfallen. Rechtsgrundlage ist mein berechtigtes Interesse an einer sicheren und zuverlässigen Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit STRATO besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Die Server stehen in Deutschland.

4. Server-Logfiles

Der Hoster erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser automatisch übermittelt:

  • Browsertyp und Browserversion
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer-URL
  • Hostname des zugreifenden Rechners
  • Uhrzeit der Serveranfrage
  • IP-Adresse

Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Grundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO: Ich habe ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung und der Abwehr von Angriffen. Die Daten werden nach kurzer Zeit gelöscht.

5. Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers mit „https://“ beginnt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird. Daten, die Sie an diese Website übermitteln, können bei aktivierter Verschlüsselung nicht von Dritten mitgelesen werden.

6. Cookies und Einwilligungsverwaltung

Beim ersten Aufruf dieser Website werden keine Cookies gesetzt, die nicht technisch notwendig sind. Für die Verwaltung Ihrer Einwilligungen setze ich Real Cookie Banner des Anbieters devowl.io GmbH, Tannenweg 5, 86391 Stadtbergen, ein. Die Software läuft vollständig auf dem eigenen Server; es werden keine Daten an devowl.io übertragen.

Real Cookie Banner speichert Ihre Entscheidung in Ihrem Browser sowie — zum Nachweis der Einwilligung — auf dem Server. Protokolliert werden dabei unter anderem Einwilligungszeitpunkt, die eingewilligten Dienste, die Banner-Fassung und eine gekürzte Information zum Endgerät. Rechtsgrundlage für das Speichern der Einwilligung ist die gesetzliche Pflicht zum Nachweis (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO).

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen oder ändern. Den entsprechenden Dialog erreichen Sie über den Link im Fußbereich jeder Seite. Der Widerruf wirkt für die Zukunft; die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

7. Google Analytics 4

Diese Website nutzt Google Analytics 4, einen Dienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, zur Reichweitenmessung.

**Google Analytics wird ausschließlich nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen.** Verweigern Sie die Einwilligung oder widerrufen Sie sie, findet keine Messung statt und es werden keine entsprechenden Cookies gesetzt.

Erhoben werden unter anderem aufgerufene Seiten, Verweildauer, ungefährer Standort auf Basis der gekürzten IP-Adresse, verwendetes Endgerät und die Quelle, über die Sie auf die Seite gekommen sind. Die IP-Adresse wird von Google gekürzt, bevor sie gespeichert wird; eine Zusammenführung mit anderen Daten findet nicht statt.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG.

Übermittlung in die USA: Google verarbeitet Daten auch auf Servern in den Vereinigten Staaten. Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; die EU-Kommission hat für zertifizierte Unternehmen ein angemessenes Datenschutzniveau festgestellt. Ergänzend bestehen Standardvertragsklauseln. Es lässt sich dennoch nicht ausschließen, dass US-Behörden auf die Daten zugreifen.

Die Daten werden bei Google nach 14 Monaten automatisch gelöscht.

Näheres in Googles Datenschutzerklärung: https://policies.google.com/privacy

8. Instagram-Inhalte (Zwei-Klick-Lösung)

An einzelnen Stellen binde ich Inhalte von Instagram ein, einem Dienst der Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland.

Diese Inhalte werden nicht automatisch geladen. Sie sehen zunächst nur einen Platzhalter. Erst wenn Sie ihn aktiv anklicken und der Einbettung zustimmen, wird eine Verbindung zu Meta aufgebaut. Dabei erfährt Meta Ihre IP-Adresse und kann Cookies setzen; sind Sie bei Instagram angemeldet, kann Meta den Aufruf Ihrem Konto zuordnen.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG. Auch hier findet eine Übermittlung in die USA statt; Meta ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Näheres: https://privacycenter.instagram.com/policy

9. Pinterest

Ich nutze Pinterest, um auf Rezepte aufmerksam zu machen. Anbieterin ist die Pinterest Europe Ltd., Palmerston House, 2nd Floor, Fenian Street, Dublin 2, Irland.

Pinterest Tag. Auf dieser Website ist ein Messpunkt von Pinterest eingebunden (Tag-ID 2613224873805). Er erfasst, ob jemand über Pinterest hergefunden hat und welche Seiten danach aufgerufen wurden. Dabei können die Cookies _pinterest_ct_ua, _pin_unauth und _epik gesetzt werden, jeweils mit einer Laufzeit von einem Jahr.

Der Messpunkt wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen. Ohne Einwilligung entsteht keine Verbindung zu Pinterest und es wird kein Cookie gesetzt. Dasselbe gilt für eine etwaige Merken-Schaltfläche an Bildern.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG. Pinterest verarbeitet Daten auch in den Vereinigten Staaten; abgesichert wird das über Standardvertragsklauseln. Es lässt sich nicht ausschließen, dass US-Behörden auf die Daten zugreifen.

Näheres: https://policy.pinterest.com/de/privacy-policy

10. Links zu sozialen Netzwerken

Verweise auf meine Profile bei Instagram und Pinterest sind gewöhnliche Links. Solange Sie sie nicht anklicken, werden keine Daten an die Betreiber übertragen. Nach dem Klick gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Netzwerks.

11. Kontaktformular und Kontaktaufnahme per E-Mail

Auf der Kontaktseite finden Sie ein Formular mit den Feldern Name, E-Mail-Adresse und Nachricht. Das Formular speichert nichts: Ihre Angaben werden nicht in einer Datenbank abgelegt, sondern unmittelbar als E-Mail an mich weitergeleitet und danach verworfen. Es wird kein Captcha und kein Dienst eines Dritten eingebunden; der Spamschutz arbeitet mit einem für Menschen unsichtbaren Feld und einer Zeitprüfung, beides ohne Datenübermittlung nach außen.

Zur Begrenzung von Massensendungen wird für eine Stunde ein Zählwert zu Ihrer IP-Adresse gespeichert — nicht die Adresse selbst, sondern ein nicht rückrechenbarer Hashwert davon.

Wenn Sie mir stattdessen direkt eine E-Mail schreiben, verarbeite ich Ihre Angaben ebenso ausschließlich zur Beantwortung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO — mein berechtigtes Interesse, auf Anfragen zu antworten — beziehungsweise Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage der Anbahnung eines Vertrags dient. Ich gebe diese Daten nicht weiter und lösche sie, sobald der Vorgang abgeschlossen ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

12. Instagram-Kachelwand auf der Kontaktseite

Die Kachelwand auf der Kontaktseite zeigt zunächst **eigene, auf diesem Server liegende Bilder**. Erst wenn Sie auf „Beiträge von Instagram laden“ klicken, werden die echten Beiträge von Meta nachgeladen; dann gilt das unter Punkt 8 Beschriebene. Ohne diesen Klick entsteht keine Verbindung zu Meta.

13. Keine Kommentare, kein Newsletter

Diese Website bietet derzeit keine Kommentarfunktion und keinen Newsletter an. Sollte sich das ändern, wird diese Erklärung vorher ergänzt.

14. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht

  • auf Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO),
  • auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO),
  • auf Löschung (Art. 17 DSGVO),
  • auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO),
  • auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO),
  • auf Widerspruch gegen Verarbeitungen, die auf einem berechtigten Interesse

beruhen (Art. 21 DSGVO),

  • eine erteilte Einwilligung jederzeit zu widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO).

Wenden Sie sich dafür formlos an hallo@leoniemariaw.de.

15. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Unabhängig davon können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Zuständig ist

Unabhängiges Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein
Holstenstraße 98
24103 Kiel
https://www.datenschutzzentrum.de

16. Änderungen dieser Erklärung

Ich passe diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Rechtslage oder die auf dieser Website eingesetzten Dienste ändern. Es gilt jeweils die hier abrufbare Fassung.